Пищевая ценность 100 гр продукта: сырой протеин, не менее - 10,0 гр; сырой жир, не более - 7,0 гр; сырая зола, не более - 2,0 гр; массовая доля поваренной соли - 0,3-0,5 гр; влага, не более - 80,0 %
Минеральные вещества в 100 гр продукта: общий фосфор, не более - 0,7 гр; кальций, не более - 0,5 гр;
Энергетическая ценность 100 гр продукта - 117,0 ккал.
Производитель:
Елецкий мясокомбинат, Россия